人参乌龙属于什么茶及冲泡方法

人参乌龙茶,只是外面包裹了人参粉,是乌龙茶的一种,属于青茶,是独具鲜明特色的茶叶品类 。
乌龙茶属于半发酵茶,是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的 。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,起源于福建,创制于1725年(清雍正年间)前后,至今已有一千多年的历史 。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶 。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种 。要采得一筐的鲜叶,需要一天的时间,将叶子在筐子里摇荡积压,到晚上才能开始蒸制,这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变,芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色,究其实质已属于半发酵了,也就是所谓乌龙茶的范畴 。
人参乌龙茶是中国茶叶中的一个独特存在,它是用优等乌龙茶和西洋参一起加工成的一种特色保健茶品,这种茶不但有乌龙的醇厚,也有西洋参的甘甜和滋补功效 。只是有些对茶文化了解不深的朋友对有参乌龙茶了解不多,也不知道人参乌龙茶怎么泡好,今天小编就把人参乌龙茶的泡法写出来告诉大家,喜欢喝茶的朋友可以在平时多喝一些人参乌龙茶,会对身体大有好处的 。

人参乌龙属于什么茶及冲泡方法

文章插图
人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法
1、备水和茶具
大家在家中冲泡人参乌龙茶时,要提前准备两个杯子,再烧一壶开水,最好能天然矿泉水,如果没有也可以用纯净代替 。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前,要用热水把两个杯子冲一遍,让杯子的温度也升高,然后才能放入茶叶,每杯茶茶叶的用量在三到五克之间 。
3、洗茶
把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水,半杯左右即可,冲入以后马上把它倒出,起到洗茶的作用,把茶表面的杂质洗掉,冲出的茶水会更加香浓诱人 。
4、冲泡
人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度,在向杯子中冲水,要高冲入,而且要让水流沿着杯子壁下入杯子 。冲水完成以后,盖上杯子盖,过一分钟左右,可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中,然后再重新冲水 。
5、品茶
【人参乌龙属于什么茶及冲泡方法】从杯子中倒出的茶水,就是泡好的人参乌龙茶,大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香,领略一下人参乌龙茶的特有香气,然后就可以开始静心品茶了 。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次