不同茶类的各个等级划分标准茶叶等级划分标准

中国茶品种繁多，不同的茶按照原料、制作工艺的不同，又分为众多等级。那么六大茶类中各个等级的茶都有什么区别呢?让我们一起来看看!
01.
绿茶
绿茶是讲究“细致”的茶类，因此越细、越香，汤色越清亮的茶等级越高。我们以洞庭碧螺春为例：

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特一级
洞庭碧螺春等级如果是特一级的，那么满身都被白毫所覆盖，外形纤细、卷曲成螺形，具有鲜润的色泽，清幽的香气，鲜爽甘醇的滋味。其汤色是嫩绿色的，而且比较明亮比较清澈，具有多芽嫩匀的叶底。

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特二级
特二级的洞庭碧螺春也是碧螺春中的上品，同样卷曲成螺，色泽银绿，它与特一级的区别在于身上的茸毛密度。茶香清雅，茶汤绿得透彻，味道比较鲜爽，具有绵长的回味，其叶底是多芽嫩匀的。
一级
一级洞庭碧螺春条索尚纤细，同样卷曲成螺，身上披白毫，匀称整条，滋味新鲜爽口，采用一芽一叶进行炒制作。一级茶叶价格适中，性价比较高。

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二级和三级
二级和三级的洞庭碧螺春多选用“两芽一叶”制成，茸毛相较于特级、一级偏少，色泽也会偏暗。冲泡后的茶叶有果香味，回味也甘甜，但泡浓了略有苦涩感，老茶客会喜欢。而且具有价格方面的优势，适合日常饮用。
02.
红茶
上等的红茶颜色乌黑润泽，条索细紧、均匀，有金毫，无红梗、杂质等。香气高，汤色红艳明亮，有果糖香，叶底嫩叶匀整，色红艳。

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中等的茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，香气稍有甜香，滋味甜、稍淡，汤色红亮。
低等的茶芽含量少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌枯，缺少光泽，滋味平淡。
03.
白茶
白茶按照采摘标准以及加工工艺，总体可以分为四个等级，由高到低分别是：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

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白毫银针是白茶中的极品，采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此得名白毫银针。
白牡丹为一芽一、二叶制成，外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，内质毫香，味道鲜醇，茶汤清澈明亮。

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贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，所以叶片会比较大。
寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后剩下的嫩叶，也指一芽三叶以上、无芽鲜叶制成的成品。寿眉原料可以说是白茶中最粗老的，但是它在存放转化后，味道会变得香浓醇厚，非常适合收藏。

不同茶类的各个等级划分标准 茶叶等级划分标准

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