径山茶是浙江省杭州市余杭区的特产是中国国家地理标志产品 , 是一款小众茶 , 绝大多数茶友是没有听说过的 , 昨天我们御书楼团队前去寻茶问茶收获颇丰 , 接下来就把这款茶叶做一个简单介绍 。
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历史渊源:
径山因径通天目而闻名 , 是天目山的东北峰 , 因建于唐、盛于宋的径山万寿禅寺而成为了佛都名山 , 自宋至元堪称东南禅林之冠 。在宋代时被誉为江南五山十刹之首 , 号称“江南第一山” 。
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径山万寿禅寺
径山茶与山齐名 , 始栽于唐、盛于宋、元、明、清时的径山茶仍享誉不衰 , 形成了源于自然、崇尚自然 , 讲究真色、真香、真味的独特品质和风味 。
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茶叶特点:
径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰 , 特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展 。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻 , 最后经炭火烘干制作而成 。其外形细嫩显毫 , 色泽绿翠;内质嫩香持久 , 滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮 , 叶底细嫩成朵且嫩绿明亮 。用玻璃杯冲泡一杯径山茶 , 就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态 。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜 , “色、香、味、形”让人赏心悦目 , 得到感官和精神的多重满足
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【径山茶的功效及图片】个人评价:这是一款看到干茶就会让你迫不及待就想去喝的一款茶叶 , 它的颜色嫩绿、外形卷曲给你一种特别鲜嫩的感觉 , 它的香气是一种淡淡的清香感觉非常雅 , 喝到嘴巴里特别鲜爽微微带点甜味 , 回甘持久 , 特别好!
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