花生:
花生素有“植物肉”的美称,和大豆一样,富含极易被人体吸收利用的优质蛋白 。花生米产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的 。
其他如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高 。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂、人体必须得蛋白质、氨基酸、胆碱等 。所以说,花生的营养成分丰富而又比较全面 。
怀孕初期饮食禁忌
每日最好进食4餐,间隔不要过长,少食辛辣刺激性的食物,不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒 。
孕妇禁止食用的食物:
准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”
孕妇忌多食刺激性的食物:
刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜 。这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激 。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育 。
孕妇忌食人造食品:
如点心、罐头、方便面等 。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等 。
文章插图
动物实验证明可患膀胱癌,细胞染色体异常,胎盘生长障碍 。
孕妇忌多吃油条:
油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含有铝的无机物 。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃了3克明矾,这样积蓄,其摄入的铝量就相当惊人,这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,增加痴呆发生机率 。
孕妇忌多吃咸味食物:
在怀孕期间还要节制咸味食品 。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留,从而造成水肿 。
如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压病,尤其在怀孕中、后期,食物要尽量清淡一些,在必要的情况下还要采用无盐膳食 。
孕妇忌贪吃冷饮:
有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮,这对健康不利 。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感 。
多吃冷饮能使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象 。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低 。
孕妇忌多吃山楂:
山楂开胃消食,酸甜可口,但山楂对孕妇子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩,倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品,就可能刺激子宫收缩,进而导致流产 。
【怀孕初期如何安胎 推荐有助于怀孕初期安胎的食物】尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更要忌食山楂食品 。
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