吃糖精可能有什么危害 糖精和糖的区别

普通人往往觉得,糖精不利于健康 。如今常用的阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等代糖,跟糖精有什么本质区别?代糖的使用,经历了什么样的迭代?

吃糖精可能有什么危害 糖精和糖的区别

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糖精和阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖一样,都是通过化学方法人工合成的甜味剂,也称人工代糖 。本质区别就是:化学结构不一样 。结构不同,导致舌头上味蕾感受到的甜度不一样 。与蔗糖的甜度相比,阿斯巴甜和安赛蜜是蔗糖200倍左右,三氯蔗糖是蔗糖的600倍左右,而糖精的甜度处于蔗糖甜度200~700倍的范围之间 。
1970年,某实验证明了喂食糖精的老鼠会增加膀胱癌的患病率,于是美国食品药品监督局要求,所有加了糖精的食品都要标注警告标签,这也就是为什么有传言说糖精有害健康 。然而随着科技的进步,科学家们通过多达30个人体科学实验表明,1970年的实验并不严谨,同时糖精作用于老鼠体内的机理并不能同理应用于人体 。也就是说,没有任何实验能够证明糖精会增高人类患膀胱癌的几率 。所以,在2000年,美国国家毒理学机构正式将糖精从致癌物名单中除名 。之后,美国食药局也正式废除了糖精警告标签的法律规定 。所以说,糖精并没有什么有科学依据的危害 。
其他人工合成代糖也有类似的历史 。但人工合成的物质始终无法让所有的消费者安心,所以商家开始从天然植物中发现高甜度物质,如甜菊糖苷、罗汉果苷和糖醇类甜味剂等等 。这些代糖慢慢成为流行趋势,但因为不是合成的,价格偏高 。
吃糖精可能有什么危害1、影响消化 。很多的奶茶当中都会添加糖精,糖精其实是没有任何营养价值的,只是会让食物吃起来更甜 。如果一个人吃太多糖精的话,就会影响到这个人的胃肠道的消化,对于消化酶的分泌会带来一定的负面影响 。
2、影响食欲 。一个人如果吃的太多糖精,会对于这个人的食欲起到一定的抑制作用,并且还会对这个人的小肠吸收能力也起到一定的不良影响 。
3、引发急性出血 。如果是在较短的时间内吃大量的糖精的话,对于血小板而言,将会起到一定的减少,从而引发急性出血,所以建议大家不要或者是少去吃糖精 。
虽然糖尿病人是能够吃糖精的,但是糖尿病人为了自己的身体健康,还是不要去吃糖精 。糖尿病人在日常的饮食搭配当中,最好多吃一些高纤维高蛋白的食物,可以多吃一些流质的食物,这样可以帮助糖尿病人改善自己的胃肠道症状,还能够帮助糖尿病人控制血糖 。
还可以多吃一些富含纤维素的蔬菜和新鲜的水果,但是水果的数量也一定要适量,因为水果当中含有大量的果糖 。
【吃糖精可能有什么危害 糖精和糖的区别】糖尿病人的饮食当中存在非常多的注意事项,因此在吃一种不确定的食物之前,必须要先去咨询医生,千万不要拿自己的健康开玩笑 。