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用料
- 金针菇 300克
- 蒜蓉酱 80克
- 锡纸 1张
做法步骤
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1、准备一把金针菇,一碗蒜蓉酱
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2、一张大一点的锡纸,四周折起来,放平底锅里
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3、金针菇去头,洗干净,挤干水分
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4、撕小朵,铺在锡纸上
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5、均匀的倒上蒜蓉酱
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6、盖上锅盖,中火3分钟
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7、好咯,打开盖子香气扑鼻
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8、吃的时候拌一拌,让金针菇都粘上蒜蓉酱
小贴士蒜蓉酱就是蒜头,小米辣,小火炒香,加上盐和少许蚝油就行 。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇” 。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢 。有利益营养素的吸收 。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生 。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤 。
5.预防过敏
【锡纸蒜蓉金针菇平底锅版本 大金针菇怎么做好吃法】预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症 。
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