“可乐鸡翅”这是一道很美味也很普通的家常菜之一 ， 听名字就知道这道菜和国外有关了 ， 起源于国外 ， 由番茄酱和可乐调制的一种叫coca-chicken的菜 ， 后来传到中国台湾经过无数次的尝试 ， 才改良到如今老人小孩都喜欢吃的一种做法 。它还含有很高的营养价值 ， 特别是鸡翅里面含有大量的维生素和高蛋白 ， 能有效的加强血管的吸收能力和增加皮肤的弹性 ， 对于大部分人来说这是一道非常不错的菜 。

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接下来小编带你们一起来做一种简单又美味的可乐鸡翅吧
需要准备的食材：
鸡翅200克、可乐一大杯、白糖一小勺、生抽一勺、酱油一点点、料酒适量、姜5片、大豆油适量、盐少许

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1、把买回来的鸡翅清洗干净 ， 洗净之后用刀把两面分别切两道斜口 ， 把切好的鸡翅放入碗中用少量的盐和料酒腌制5-10分钟(去腥) 。
【家常可乐鸡翅的做法一学就会 家常可乐鸡翅的制作方法】

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2、起锅开火放入少量的大豆油 ， 待油温热至7成依次下入腌制好的鸡翅 。

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3、炸至两面金黄分别倒入生抽、酱油、白糖、姜片搅拌均匀 。

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4、加入可乐大火烧沸转小火烧煮到可乐干为止 。

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5、起锅装盘撒上点葱花 ， 一道美味的可乐鸡翅就完成了 。

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做这道菜需要注意的事项：
1、炸鸡翅的时候尽量小火慢炸 ， 这样不容易把鸡翅炸胡了 。
2、加可乐的时候加至鸡翅持平就可以了
3、最后就是煮的时候注意火候 ， 中间可以轻轻推动一下 ， 重要的是不要把它煮胡了 。

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