文章插图
用料
- 猪肉馅 300克
- 姜末 少许
- 葱末 少许
- 白胡椒粉 少许
- 糖 少许
- 料酒 2勺
- 酱油 1勺
- 香油 少许
- 盐 少许
- 淀粉 少许
- 水 两勺
- 鸡蛋 9个
做法步骤
文章插图
1、肉馅6两（300克）切姜末少许，2勺料酒、1勺酱油，2勺水，白胡椒粉、糖、盐少许，朝一个方向搅拌肉馅，肉馅打起劲后打入一个鸡蛋继续搅拌，将葱末放在肉馅上淋上少许香油，玉米淀粉少许继续搅拌，搅拌至筷子可以立在肉馅中不倒为成功！备用
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