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厨艺小白都可以，超级简单！
【自制剁辣椒超级简单哦 剁椒的做法】
用料
- 青红椒椒/小米椒 看自己做多少
- 盐 1斤辣椒70克盐
- 大蒜，姜 适量
- 白酒 一小勺
做法步骤
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1、青红椒洗净沥干水
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2、放入绞肉机
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3、搅碎
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4、放入盐和一点点白酒
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5、搅拌均匀
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6、静置一小时
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7、找一个密封罐装起来，72小时后尝尝味道！
小贴士白酒是杀菌的，因为小米辣很辣，所以加入了一部分大的青红椒！
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