豆腐皮这个做法真的太香了，刚上桌就被抢着吃，吃着真过瘾 。豆腐皮是我们日常生活中很常见的一种豆腐皮，不管是凉拌还是炒着吃炖着吃都非常美味，特别是在吃火锅的时候是必点的，我家吃涮锅的时候，就喜欢多来点豆腐皮 。今天给大家分享的是千层香辣豆腐皮，做法特别简单，看上去色香味俱全，就连家里的小孩子看到了都要抢着吃，下面和我一起来看下制作方法吧 。

文章插图
准备食材：
豆腐皮、清水、红辣椒面、白芝麻、花椒、八角、小茴香、香叶、食用油、生抽、香醋、白糖、盐、花椒粉、胡椒粉、葱花
具体做法：

文章插图
【豆腐皮这个做法真的太香了 豆腐皮怎么做】
1.准备洗干净的豆腐皮 。

文章插图
2.锅里烧开水，把豆腐皮放进去煮一下，煮3分钟左右就可以捞出来 。

文章插图
3.豆腐皮捞出来后再过下凉水 。

文章插图
4.现在准备做油泼辣子，碗里加入红辣椒面和白芝麻，用勺子搅拌均匀备用 。

文章插图
5.再准备一些大料：花椒、八角、小茴香、香叶等 。

文章插图
6.锅里油微热的时候放入这些大料炒香，等大料完全炒出香味后再捞出来不要，然后把热好的油泼在辣椒碗里，这个油泼辣子就做好了 。

文章插图
7.把豆腐皮用刀切成长条状，也可以切成三角形，码放在盘子里面 。

文章插图
8.现在调料汁，碗里加入2勺刚才做好的辣椒油，2勺生抽，半勺的香醋，少量的白糖和盐，一勺花椒粉、一勺胡椒粉，然后加少量的水搅拌均匀 。

文章插图
9.把料汁浇在豆腐皮上面，撒些葱花就可以开吃了，咱们这道香辣千层豆腐皮就做好了，做法非常简单，喜欢的朋友可以自己在家试试 。

• 学会空气炸锅刀鱼 刀鱼的做法
• 大闸蟹这么做才好吃 大闸蟹做法
• 大厨教你正确做法香嫩还不腥 大虾怎么煮好吃
• 大米饭最好吃的做法 大米饭的做法
• 美味的炒面条这样做最好吃 炒面条的做法
• 教你5种茶树菇的家常做法 茶树菇的做法
• 菜椒炒肉做法 菜椒怎么做好吃
• 方便简单家常菜葱香小饼干 饼干做法
• 鲍鱼家常做法 鲍鱼怎么做好吃
• 11种好吃到没朋友的鲍鱼做法 鲍鱼怎么烧