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轻盐饮食，健康美味
用料
- 豆皮 1张
- 菠菜 1把
- 胡萝卜 1个
- 木耳 5朵
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 2勺
- 蒜 3瓣
- 小米辣 2个
- 减盐生抽 2勺
- 香油 1勺
做法步骤
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1、菠菜洗净，胡萝卜切丝，木耳泡发
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2、水滚开后加一小勺盐，放菠菜胡萝卜木耳焯水30秒，捞出过冷水，挤干水份备用
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3、菠菜胡萝卜木耳切碎，加一个鸡蛋，2勺淀粉拌成糊
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4、均匀铺在豆皮上
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