绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克 ， 煎汤 ， 可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗 ， 不易消化 ， 且性质偏寒 ， 所以脾胃虚寒之人 ， 不宜久食 。
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