两款食谱帮助孩子告别营养不良的症状

孩子营养食谱

两款食谱帮助孩子告别营养不良的症状

文章插图
1、香菇粥
原料:
小米50克 , 鲜香菇50克 。
做法:先煮小米粥 , 取其汤液 , 再与香菇同煮 。
用法:每日服3次 , 持续服用有效 。
2、猪排炖萝卜
原料:白萝卜500克 , 猪排骨(大排)250克 , 盐3克 , 大葱10克 。
做法:排骨剁成3厘米大小的段 。白萝卜切成片 。将排骨炖至肉脱骨 , 再加入萝卜片、葱炖熟 , 撇去汤面浮油 , 加入盐即可食用 。
营养不良原因
饮食习惯不良:饮食不定时、挑食、偏食、厌食、反刍习惯或神经呕吐等 。
喂养不当:长期摄食不足 , 如母乳不足又未能及早添加辅食;人工喂养者 , 食物的质和量未能满足需要 , 如乳类稀释过度 , 或单纯用淀粉类食品喂哺;突然断奶 , 婴儿不能适应新的食品等 。
心理因素:孩子的长期焦虑紧张 , 如孩子家庭关系紧张、入园后情绪变化没有及时缓解等 , 都会影响孩子进食的多少及营养摄入能够均衡 。
【两款食谱帮助孩子告别营养不良的症状】营养不良的饮食原则
1、多吃富含蛋白质的食物 , 小孩正处于身体快速发育的阶段 , 无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等 , 都离不开蛋白质 , 因此 , 小孩营养不良要补充蛋白质 。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物 , 这样有利于大脑的发育和身体的生长 。
2、多吃富含维生素的食物 , 维生素是维持生命的要素 , 其中最重要的是维生素A、B、C、D , 这些都是孩子生长发育所必不可少的 。维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果 , 虽然动物肝肾、鸡蛋中含有维生素 , 但只是少量的 , 因此 , 小孩营养不良要多吃新鲜的蔬菜水果 。
3、多吃富含钙、磷的食物 , 钙、磷微量元素是骨骼的主要成分 , 对身体发育有着重要的影响 。因此 , 小孩营养不良要多吃牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物 。另外 , 多晒太阳 , 增加紫外线照射机会 , 从而保证骨骼的健康成长 。

孩子的动手能力是这样培养的
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