十款品质中上等的优秀茶叶 好茶叶排名加价格

茶叶是一种价格非常不透明化的产品,评判一款茶叶好坏的指标非常多维化,而且主观性也很强,这也导致茶叶的价格变得更加的迷幻 。正山堂万元级别的金骏眉,有些人(比如我自己)觉得品质是很不错的,鲜甜清新可口,但是也有不少茶友会觉得完全不能理解为什么可以卖到万元的价位 。而有时候如果运气好,尤其是通过一些特别的渠道买到一些一两百元一斤的茶叶,喝起来也很不错 。
所以茶叶这种产品,我总觉得不存在一概而论的值不值某个价格,茶叶值不值他的价格,是一种非常主观的判断,重点在于你自己觉得值不值,茶无上品,适口为珍,这句经典的话,估计说的也就是这个意思,适合自己喜好的就是好的 。如果仅仅是为了好的口感,那就完全没必要为品牌和外形的附加价值买单,如果是送给重要的人,那就一定要看重品牌、外形带来的附加值 。
不知道大家平日里喝茶都在什么样的价位 。经过几年买茶喝茶的经验积累,我觉得,首先,如果是在线下去茶庄买茶,完全可以先尝后买,只要是香味和口感符合自己的喜好就可以买,不过我觉得线下买茶价格还是很高的 。线上买茶我建议不要轻易去碰200元一斤以下的产品,这种价位买到好茶的概率不太大(当然并不是完全买不到,只是概率较小),另外就是价格过于昂贵,比如高于2000元一斤左右的茶,我觉得也没有太大的必要,2000以上的茶叶品质可能会比1000多的好,但是好不了太多,茶叶毕竟是一种农产品,茶叶叶子里的成分也都差不了太多,不会产生天壤之别的差距 。
我日常购买茶叶的价格区间集中在400-1500元一斤之间,偶尔如果实在想要,也会买一些2000左右的,给大家梳理和介绍一些在这个价格范围内我觉得比较有特点,值得尝试的一些茶叶产品,供参考 。
上清老街武夷岩茶水仙这款上清老街的水仙岩茶,我是去年夏天就买了的 。去年买这款茶叶是因为被别人种草,然后买了回来之后尝了一次就放弃了,当时完全没喝出任何好的口感 。然而前几天因为天天喝红茶、绿茶有点儿腻,又把这罐茶翻出来,调整了一下冲泡的方式,发现这个茶其实挺不错的 。


先讲讲冲泡的方法,非常重点的在于出汤速度要非常快,第一泡大概3-4s就要出汤,我去年没尝出好感的原因主要就在于出汤速度太慢了 。如果3-4s出汤,体验是不同的 。
这款茶干茶闻起来是一股比较明显的木炭气息,冲泡之后略带一些花香,香味不算非常突出,这也不是这款茶主要的优势 。冲泡之后按照正确的方式出汤,口感确实是不错的,首先喝在嘴里略有一种乌龙茶独特的厚重感,不知道如何去形容,略有一点麻麻的感觉,可能就是所谓的岩茶的岩韵,同时,仔细品尝,味道当中也带了一种清幽的甜味,回甘也是不错的,生津时间挺久,回味不错 。

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文章插图
武夷岩茶
岩茶的细分种类比较多,水仙、肉桂等 。我觉得水仙其实还是最好入口的,相对来说跟红茶等其他茶类的接近程度也高一些,肉桂对于我的感受来说就属于比较重口味的茶了 。
这款水仙岩茶价格不算非常昂贵,算下来也就500多一斤,在岩茶当中算是性价比比较高的了,其实我自己并没有尝过什么特别名贵、价格特别高昂的岩茶,不知道那种特别好的岩茶味道究竟什么样,但就仅仅针对这个价位和这个口感表现来说,我觉得这款茶性价比还不错 。
极白 明前安吉白茶安吉白茶给人的感觉总是高雅和清新的,冲泡之后的叶底和汤色相对于普通绿茶来说都要淡一些,让人觉得有一种天高云淡的感觉 。所以,我觉得对于安吉白茶的品饮来说,茶叶的外观,尤其是冲泡之后叶子在杯子中的形态还是挺重要的 。以前买安吉白茶不论是明前的还是雨前的,总觉得梗子比较大、叶片瘦长、叶多芽少 。不过,极白的这款安吉白茶外形倒是还不错的,芽头比较饱满,梗子少,看起来比较肥壮,冲泡之后基本上也是一芽两叶比较匀整,在杯子里的形态观感还不错 。