材料
文章插图
600克
5克
酱汁材料
2汤匙
3汤匙
5汤匙
2汤匙
1汤匙
1茶匙
做法
step1 1
把姜切片
step2 2
混合所有调味料一起加入150ml水
step3 3
于烧热的镬加入1汤匙油，再爆香姜片
【儿童菜谱鸭类：酸梅酱焖鸭】step4 4
先煎鸭皮约8分钟至两面金黄
step5 5
加入酱汁及煮至沸腾
step6 6
调校慢火，并盖上镬盖，煮多15-20分钟至酱汁浓稠及鸭肉软身
step7 7
即成
儿童食谱鸭类：茄汁炖鸭
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