【土豆炖牛肉要炖多长时间 土豆炖牛肉怎么做】土豆炖牛肉要炖多长时间
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文章插图
1、土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉 ， 之后加土豆小火炖20到30分钟 。
2、土豆炖牛肉的做法：
主料：牛肉、土豆 。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋 。
具体做法：土豆去皮洗净 ， 切块；牛肉洗净切块；葱切段 ， 姜切片；锅中加水 ， 倒入牛肉 ， 倒入料酒；中火煮沸 ， 撇去浮沫；捞出备用；起锅烧热放油 ， 倒入土豆 ， 中火煸炒至微焦 ， 盛出备用；锅中底油煸香花椒、八角 ， 放入葱姜爆香 ， 倒入牛肉翻炒 ， 淋入酱油 。
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