有损大脑发育的五种食物


有损大脑发育的五种食物

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合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用 。反之,如果不注意食物的选择,孩子爱吃什么就让他吃什么,反而会有损大脑发育 。哪些食物有损于大脑发育呢?
1、过咸食物 。过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝 。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下 。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等 。
2、含味精多的食物 。医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能 。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精 。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物 。
3、含过氧化脂质的食物 。过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育 。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃 。
4、含铅食物 。医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑 。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃 。
【有损大脑发育的五种食物】 5、含铝食物 。经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆 。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物 。