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生活中偶尔需要来个爆炒,过瘾开胃!今天分享一个八爪鱼的菜谱,可谓是色香味俱全~
用料
- 八爪鱼 随意
- 青椒 2个
- 小米辣 1个
- 葱姜蒜 适量
- 耗油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 少量
- 白糖 适量
- 料酒 少量
- 洋葱
做法步骤
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1、先把八爪鱼清洗干净,寖泡
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2、然后锅里放水烧开抄水,加料酒,生姜片,3分钟到5分钟左右捞出控水
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3、准备佐料,青椒大蒜洋葱辣椒,花椒,有小米辣也可以,家里没有了就干小米辣,洋葱切好配菜,一小块火锅底料 。
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