7款花菜家常做法花菜的做法大全

腊肉炒花菜

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食材：
腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量
做法：
1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。
2. 放入洋葱一起炒。
3. 放入花菜翻炒。
4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。
海米花菜干

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食材：
花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.
做法：
1. 花菜洗净劈成小朵。
2. 把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。
3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。
4. 海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。
5. 晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。
6. 小葱洗净切段，生姜切丝。
7. 炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。
8. 倒入花菜，翻炒至边缘微焦。
9. 调入味极鲜酱油。
10. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。
花菜炒鸡蛋

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食材：
花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.
做法：
1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。
3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。
4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。
5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b 。
6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
牛肉炒花菜

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食材：
牛肉适量、花菜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量.
做法：
1. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
2. 花菜掰成小朵.
3. 锅烧热水，到入花菜绰熟.
4. 在放入清水里过一下.
5. 沥干水分备用.
6. 热锅入油,放入牛肉.
7. 翻炒至变色.
8. 在放入花菜.
【7款花菜家常做法花菜的做法大全】9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.
茄汁花菜

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食材：
花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量
做法：
1.准备好食材.
2.把花菜摘小朵。
3. 用盐水洗干净。
4. 切些葱花，再备些水淀粉。
5. 锅里烧开水。
6. 滴点素油，加入花菜焯熟。
7. 另起锅，入油炒香葱。
8. 加入番茄酱小炒。
9. 加入水淀粉水。
10. 汤汁浓稠，加入花菜，加点盐。
11. 炒匀之后，加入葱花，再加入葱花炒匀。
12. 装盘即可。
菜花焖肉

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食材：
干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量
1.准备好配料.

7款花菜家常做法 花菜的做法大全

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