五香味鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做好吃( 二 )


4、六月鲜特级酱油20克也加进去

五香味鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做好吃

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5、白糖 , 食用盐一起加进去 , 然后大火煮开 , 先煮开3分钟左右 , 煮出香味来
五香味鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做好吃

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6、另一个锅冷水下鹌鹑蛋 , 煮3分钟左右 , 捞出
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【五香味鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做好吃】7、用手指轻捏蛋壳 , 捏破方便入味
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8、将捏破壳的鹌鹑蛋倒入煮开的锅里 , 中小火继续煮5分钟左右
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9、5分钟后关火 , 闷上几个小时 , 更入味 , 五香味更浓
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10、一口一个 , 最适合煲剧当零食吃 , 也可以给家里的小朋友当早餐 , 搭配一杯热牛奶 , 满满的高蛋白
小贴士茶叶不要用绿茶 , 最好用红茶或普洱茶 煮好后 , 要浸泡几个小时再吃 卤料可以反复用 , 用密封袋排去空气 , 冷冻保存 , 下次用的时候直接拿出来煮开