1. 菠菜清洗干净，菠菜根部营养颇丰，洗净即可；青蒜切小段；
2. 红薯粉丝用凉水泡软；
3. 菠菜切寸段；
4. 小锅煮水，水开后将红薯粉丝入锅；
文章插图
5. 再将菠菜入锅；
6. 微沸时将蚝油牛肉片入锅，大火煮开；
7. 根据口味撒少许盐；
8. 滴几滴香油，起锅前撒青蒜末；青蒜末换成香葱末也可 。
文章插图
【私房话】
1. 蚝油牛肉片是调理好的，所以汤中无需再放其它调味品；如果是现切的牛肉片，可加少许料酒、淀粉抓捏均匀，汤中点几滴蚝油调鲜味；
2. 牛肉可用猪肉、羊肉、鸡肉等代替；
【8道家常菜荤素搭配 菜谱大全家常菜】3. 秋天的菠菜比较嫩，入汤烫变色即熟；菠菜中含有草酸，因用量少直接放汤里煮即可，也可在焯水后起锅前放入汤中 。
- 新妈产前应多吃家常菜助顺产
- 产后坐月子 新妈妈必备的六道催乳汤
- 新妈妈坐月子知识你知道多少？
- 胎儿打嗝是什么感觉 知道后竟是这么的心暖
- 豆爸教你做一道宝宝菜
- 2022虎年阴历二月份开工动土的黄道吉日 本月宜忌分析优质
- 2022年阴历3月最吉利的动土日子 动土黄道吉日优质
- 2022年阴历3月建房动土的大吉日子 动土黄道吉日优质
- 8道凉拌菜唤醒冬眠味蕾
- 悲伤的爱情故事，经典悲伤爱情故事你知道几个？