上海青炒豆腐是非常简单易做一道家庭必备菜，只需要20分钟上就可以上桌享用，制作时要把上海青切成细长条，豆腐煎至两面金黄在炒会更加好吃 。这道简单的青菜炒豆腐只需20分钟就可以完工上桌 。佐以米饭或粉丝都是很好的选择 。”
食材准明细主料：豆腐一僵，上海青一把
调料：小葱，大蒜，辣椒，米酒，生抽，水，黄糖，淀粉，芝麻油，食用盐，黑胡椒
上海青炒豆腐的做法：1、准备食材：
首先把干豆腐清洗干净，然后蘸干豆腐上的水分，并将豆腐切成入口大小 。
上海青的菜根给去掉，然后切成细长条 。
将小葱和大蒜去皮切末，辣椒切小 。

文章插图
2、接下来准备汤汁：
将米酒、生抽、水和黄糖倒入碗中，混合后搅拌均匀 。


文章插图
3、将豆腐块裹上淀粉 。炒锅中倒入芝麻油加热，并放入盐和胡椒粉调味 。
然后放入豆腐，炒3-5分钟，直到豆腐表皮变脆 。
将豆腐盛出，放在盘中备用 。


文章插图
4、将上海青、小葱、还有大蒜、辣椒一起放入炒锅中，炒3分钟左右，最后接着倒入调好的酱汁 。
上海青快炒熟时，将豆腐回锅，混合炒均匀，就可以盛出即可盘享用 。
【上海青怎么炒好吃又简单】成品图：


文章插图

• 孕期睡觉怎么睡好
• 孕妇牙龈炎严重怎么办 找对治疗方法是关键
• 怀孕被辞退怎么赔偿 女性不是弱势群体权益要自己捍卫
• 毛料翡翠怎么处理
• 郦食其怎么读优质
• 纯母乳喂养期：新妈妈怎么正确补钙
• 拉玛泽呼吸法怎么做
• 大厨教你炒韭菜好吃秘诀 韭菜怎么炒好吃
• 来月经第一天头晕什么原因 来月经第一天头晕怎么调理
• 怀孕一个月自然流产怎么回事 自然流产前有什么征兆