陕西和氏羊奶粉价格表

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羊奶是一种营养丰富的好产品。现代研究证明羊奶对肠胃炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和康复作用。它也是一种天然抗生素，具有抗癌和抗癌作用。让我们来看看羊奶的功效和效果。
羊奶粉的营养价值
1.干物质和热量:羊奶的干物质含量与牛奶基本相似或略高，每公斤羊奶的热量比牛奶高210千焦。
2.脂肪:羊奶脂肪含量为3.6-4.5%，脂肪球直径约为2微米，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低挥发性脂肪酸约占所有脂肪酸的25%，而牛奶不到10% 。羊奶脂肪球直径小，易于消化和吸收。
3.蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例约为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)和60:40(母乳) 。可以看出，羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，牛奶接近人乳。酪蛋白在胃酸的作用下会形成较大的凝块，含量越高，蛋白质消化率越低，因此羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。
4.矿物质:羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14% 。高于牛奶的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰。
【陕西和氏羊奶粉价格表】5.维生素:研究证明，每100克羊奶中含有的10种主要维生素总量为780微克，维生素A、维生素b1、维生素b2、维生素C、泛酸和烟酸的含量能够满足婴儿的需求。
6.酸度和缓冲液:羊奶(11.46)的自然酸度低于牛奶(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳米/升(ph6.72和6.62) 。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质和磷酸盐。羊奶具有优良的缓冲性能，是治疗胃溃疡的理想食品。
7.胆固醇:羊奶中的胆固醇含量为10-13毫克/100克，可达20毫克/100克人奶。低胆固醇含量对降低人类动脉硬化和高血压的发病率具有一定的意义。
8.核酸:羊奶中的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量高于牛奶和人乳。核苷酸是核酸的基本单位，羊奶中核苷酸的三磷酸腺苷含量相当高。核酸是细胞的基本成分，在生物活动中起着极其重要的作用。