糯米——美食江湖的一大无敌食材 ， 在它包裹下的任何食材都别有一番风味 。
今天介绍给大家的这道「糯米蒸鸡翅」 ， 同样离不开糯米的美味值加持 。经过一番清蒸后的糯米吸满汤汁香软可口 ， 鸡翅咸鲜入味 ， 玉米清爽香甜 ， 营养又美味！
“鸡翅+糯米+玉米完美的搭配 ， 咬上一口 ， 满满的幸福感 。饱腹感强 ， 可以当主食哦～鲜糯美味、老少咸宜～”

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食谱作者：@友缘-4
用 料
鸡翅中 10个
玉米 1根
糯米 150克
葱姜蒜 若干
生抽 3勺
老抽 1.5勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
食用油 大半勺
做 法

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01.准备好食材 ， 糯米提前浸泡4小时 ， 鸡翅中洗净 ， 厨房纸吸去表面水份 。

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02.鸡翅中两面划几刀 ， 加2勺生抽+大半勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+1小勺盐 。

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03. 放入葱姜蒜末后将鸡翅抓匀 ， 盖上保鲜膜腌制半小时以上 。

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04. 泡好的糯米沥干水份+1勺生抽+大半勺老抽+半勺油拌匀 ， 鸡翅裹上糯米 ， 放入蒸笼 ， 将玉米、鸡翅依次摆好 ， 放入蒸锅 ， 大火烧开 ， 蒸30分钟即可 。
Tips：蒸笼上建议先铺白菜叶 ， 防粘又营养 。或者可以擦一层油防粘 。
?????厨友说?????

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@轻雨漫舞：“厨房里的诗意和远方 。”

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@不一般的俗女：“糯米超级好吃 ， 鸡翅又嫩又滑 。”
【咸鲜软糯的糯米蒸鸡翅 蒸鸡翅中的做法大全】

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