【红烧鸡块】的家常做法 ， 红烧鸡块是一道 ， 特别美味的家常菜 ， 鸡块鲜嫩入味 ， 特别好吃 ， 跟着小海一起学习吧……
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对于控制体重的朋友来说 ， 鸡胸肉最熟悉不过了 ， 鸡肉本身的蛋白质含量比较高 ， 是优质蛋白的来源 ， 还含有人体所需的氨基酸 ， 鸡肉中还含有 ， 维生素A ， 维生素B族 ， 维生素C ， 钙、镁、磷、铁 ， 胡萝卜0 ， 硫胺素 ， 核黄素等营养物质 。
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【红烧鸡块最好吃的家常做法 红烧鸡肉的家常做法】
鸡肉相对来说 ， 是人体比较容易消化 ， 也很容易被人体吸收 ， 为人体补充能量的同时 ， 还可以增强免疫力 ， 对于乏力疲劳等有很好的食疗作用 。
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步骤如下：
【红烧鸡块】的家常做法
1.食材准备：鸡腿2个 ， 小葱1根 ， 大蒜2瓣 ， 生姜1小块 ， 干辣椒1根
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2.鸡腿洗净切小块焯水捞出备用 ， 小葱切段 ， 大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 干辣椒切段
3.锅内倒入适量油 ， 油热加入一勺白糖 ， 炒出糖色 ， 倒入鸡块翻炒片刻 ， 再倒入一勺老抽上色
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4.鸡块翻炒片刻倒入配料葱段蒜片姜丝干辣椒炒香 ， 加入开水末过食材 ， 再加入一勺料酒去腥 ， 盖盖焖煮15分钟 ， 出锅前加入半勺盐搅拌均匀 ， 撒入小葱段即可出锅
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这道鲜嫩多汁的【红烧鸡块】就做好了 ， 做法特别简单 ， 这样做的鸡块软烂入味 ， 不腥不柴很入味 ， 鸡肉吃完再用汤汁泡米饭特别好吃 ， 学会的小伙伴记得给家人做起来吧……
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