【炒排骨的做法,比红烧排骨好吃多了 家常炒排骨】炒排骨估计很少有人吃过,但是这种做法,超级简单,而且不红烧的水煮的好吃多了,有兴趣的朋友可以试试!
食材
主料:排骨
辅料:鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉
做法
1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时 。
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2.排骨腌好后,裹一层生粉 。
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3.放入油锅炸熟 。
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4.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开 。
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5.再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦 。
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炒排骨成品实拍图
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烹饪小技巧
浸泡排骨的时候不用醋也可以用盐代替 。排骨喜欢吃辣的就放干辣椒,不能吃辣的可以加糖哦 。
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