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6、捞出来以后把里脊肉放在一边控油，等稍微凉下来了再次加热，把里脊肉放进去复炸一遍，炸至颜色变得更加深一点就可以捞出来了 。
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7、另起个平底锅，里面倒入适量的食用油跟白糖，一边加热一边搅匀，再放进番茄酱还有盐，白醋，把锅里面的调料加热至冒小泡泡的时候，再下里脊肉 。
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8、里脊肉放进锅里面翻炒均匀，再将黄瓜跟西红柿倒进去，简单的翻炒几下就可以出锅了 。这样一道酸甜可口的荔枝肉就完成了，非常的美味 。
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【小贴士】：
1、做菜放的吉士粉有的小伙伴家里没有的，可以不用放的 。
2、荔枝肉里面的配菜我放的是黄瓜跟西红柿，这样吃起来不仅配色好看，也是为了让荔枝肉吃起来更加的爽口，是可以根据自己的喜好更换的 。
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