八宝饭是汉族食品,流行于全国各地,相信很多人都熟悉,也都吃过的,那么怎样用电饭煲做八宝饭?下面来看看它的简单做法吧!
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怎样用电饭煲做八宝饭
1、首先准备好辅料:桂圆干、熟松子、葡萄干、红枣片和新疆大枣条、芝麻(熟),去红衣炒熟碾碎的花生米、白糖、猪油、适量的猪油、已煮熟的甜豆沙 。
2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中,加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟 。
3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀 。
4、取碗一只,上铺保鲜膜,放入红枣丝和桂圆 。
5、 取一坨糯米,平铺在红枣条上压实在江米上依次放上事先准备好的适量的豆沙、红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生 。
【教你最简单八宝饭做法 怎样用电饭煲做八宝饭】6、再取一坨糯米拍成饼状盖到辅料上面并压实 。
7、然后再依次摆上适量的红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生 。
8、然后将保鲜膜覆盖到完工后的八宝饭上并压实 。
9、静止一阵子,将压实的八宝饭从碗中扣出来 。(需要先从碗边拽拽保鲜膜,使之与碗边分开) 。
10、最后放入冰箱冷冻室,待食用 。需食用时,将八宝饭取出,无需解冻,去掉保鲜膜扣入盘中,上笼屉用冷水大火蒸,开锅后20分钟即可食用 。
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