秋天干燥多喝紫菜豆腐汤 , 清淡营养又好喝 , 做法很简单
时间真快 , 一转眼就已经到了秋天了 , 这几天天气格外的凉爽了许多 , 尤其是早上和傍晚格外的凉爽 , 秋天的饮食也要合理搭配 , 不要因为天气比较干燥 , 所以除了要多喝水以外 , 还有多喝汤 。
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汤是最直接的补充营养补充水分食物 , 秋天喝汤也要有所讲究 , 要多喝一些清淡营养滋补的汤 , 今天给大家分享一道紫菜豆腐汤 , 做法非常简单 , 秋天干燥就多喝这道汤 , 清淡营养又好喝 。
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紫菜的营养是非常丰富的 , 但还有非常丰富的膳食纤维和维生素C能够增强人体的免疫能力 , 能够润肠通便 , 保护胃黏膜 , 把身体里的一些有害的物质清理干净 , 这样也会减少肠癌的发生几率 , 紫菜里面的维生素C对女人来说是特别好的 , 能够起到美容养颜延缓衰老的诸多功效 。
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豆腐好消化好吸收 , 豆腐95%以上的营养成分都能够被人体充分利用 , 所以说都不是一种又便宜营养价值又高的食材 , 下面就来看一下这道紫菜豆腐汤的做法吧 。
【菜品】:紫菜豆腐汤
【烹饪食材】:紫菜一片 , 豆腐一块 , 淀粉适量 , 醋适量 。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材 , 紫菜选用干紫菜大约一片的量就可以了 , 因为紫菜吸水之后体积会变得很大 , 所以大家要根据自己的实际情况来选择用量 。
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2、将豆腐切成小块备用 , 如果不喜欢豆腥味的话 , 可以用开水将豆腐烫一下 , 然后再切成块 。
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3、将淀粉加入适量的水调成糊状备用 ,
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4、锅中加入适量的水 , 然后再加入一勺的盐 。
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5、水开之后将切好的豆腐块放入锅中 。
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6、然后再放入紫菜 , 继续煮三分钟 , 直到将水再次煮开 。
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7、然后把调好的电饭煲加入锅中 , 一边加入一边搅拌 , 开了即可 。
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8、出锅前淋入少许的香油 , 再把切好的葱花撒入进去 , 这道美味的紫菜豆腐汤就做好了 , 非常的简单 , 快手即使不会做饭的人能够轻松的驾驭 , 也可以在汤中加入其他的配菜 , 这个可以根据自己的口味来掌握 , 加入虾米或者胡萝卜都可以 。
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