产后饮食:坐月子能吃生姜吗?

产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿 。另外,姜水洗浴还可以防风湿头痛 。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法,是很不科学的,炎炎夏日一个月不洗头,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子 。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛 。
姜是辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露 。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少分量 。要适时、适量、适度食姜 。适时:待恶露转为颜色淡黄色或白色为宜 。适量:以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,不宜饮用浓姜汁 。适度:指饮用时间不宜太长,—般持续10天左右即可 。阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜 。
产后用姜调理关照点
每一道菜都要先将老姜爆成浅褐色(不可焦黑),才会对人体产生温和作用 。而此作用会刺激体内脏器,让身体内部暖活起来,此乃一种相乘作用,使产后身体及内脏活泼化 。
特别推荐:姜炒鸭片
【产后饮食:坐月子能吃生姜吗?】功效:鸭肉健脾开胃 。利尿消肿,减肥,补肾固本 。对于各种水肿 。尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用 。
原材料:鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根
调味料A:
料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许 。B:
酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙
做法:
1、鸭肉切薄片 。拌入调味料A腌20分钟 。然后过油捞出沥干 。
2、嫩姜切片 。葱切小段 。
3、热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀 。
4、起锅前再加入葱段,翻炒几下即可 。
用餐提示:嫩姜的外皮洁白、节少、质地较嫩 。直接切片使用即可 。
【妈育儿网www.3mAma.com①文章,转载请联系网站管理人员!】