懂茶的人爱喝龙井还是碧螺春

【懂茶的人爱喝龙井还是碧螺春】

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龙井茶和碧螺春都是我国的传统名茶，而且都属于绿茶类的，但是因为每个人对茶的口味不一样，所以对于龙井茶和碧螺春的喜好程度也是不同的，两者相比要说哪个好喝的话，这个不能一概而论，只能给大家说说它们两者的区别了。
一、认识龙井茶和碧螺春
1、龙井茶
首先，先给大家简单认识下两种茶的大致特点，我们先来说龙井茶，它是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。主要产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
2、碧螺春
其次，我们来认识下碧螺春，它同样有着悠久的发展历史，是我国的传统名茶，也是国内十大名茶之一，属于绿茶，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。
二、龙井茶和碧螺春的区别
1、形状不同
龙井茶：其茶叶外形看起来更加的扁平光滑，表面没有绒毛。
碧螺春：其外形更加条索紧结，蜷曲似螺，表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
2、颜色不同
龙井茶：其色翠略黄，看起来像糙米色。
碧螺春：其颜色则为绿色。如此可以直接对两者进行判断。
3、香味不同
龙井茶：其最常见的香气是兰花豆香。
碧螺春：其气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见。
4、汤色、叶底不同
龙井茶：其汤色显得更加碧绿黄莹，透着一股朦胧的感觉;叶底细嫩成朵。
碧螺春：其汤色碧绿清澈，特别干净;叶底特别明亮特别娇嫩。
以上是对龙井茶和碧螺春两种茶的区别介绍，虽然它们都是属于绿茶，但都各自拥有着独特之处，要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝，其实主要在于喝茶之人的口味，两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同，所以口感也是不同的，没有比较的可能性。