【儿童食谱火烧、酥饼类:椰蓉奶酥饼干】
材料
文章插图
黄油125g , 细砂糖60g , 全蛋液30G , 低粉150g , 奶粉20G , 盐1/4小勺 , 椰蓉25G
做法
1.将黄油室温下软化 。(冬天黄油几乎不可能软化哈 , 我先把黄油放到微波炉里打成液化状态 , 再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固 , 这样很打发滴)
2.加入砂糖打至体积变大 , 颜色变浅 。
3.筛入所有粉类 , 盐 , 用刮刀拌匀 。
4.加入椰蓉拌匀 。
5.揪一个小小的面团 , 按扁 , 排入烤盘 。中间隔一定的距离 。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面 , 在撒上一些椰蓉即可 。
儿童食谱火烧、酥饼类:核桃小酥饼
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