紫芽茶 ， 只曾听说 ， 却始终没能够亲眼见到 。虽然之前见过紫娟茶 ， 但它们却非同类 ， 除了同为紫色之身、富含花青素之外 ， 很多地方有着不小的区别 。
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紫娟是茶科所研制并通过变异人工栽培的中小叶种茶类 ， 芽、叶、茎均为紫色 ， 茶汤为淡紫色;而紫芽茶则是由野生乔木茶在自然环境的改变下自身变异而来 ， 芽头及三叶为紫色 ， 后叶则是深绿色 ， 汤色金黄 。
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两者均为普洱茶中难得的珍稀品 ， 产量极少 ， 对于广大普洱茶人来说 ， 往往可遇不可求、听闻却未亲见 。
别具特色之芽者
初次见到紫芽茶 ， 正是德丰昌野生紫芽苞 ， 第一眼 ， 只觉得实在别具特色 。
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茶品选用凤庆境内黑龙潭山脉主峰百年以上纯野生型紫芽茶苞 ， 在没有经过揉捻工艺的情况下压制成饼 ， 跟普洱茶饼型相似 。
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拆了包装 ， 芽苞保存较好 ， 然而跟常规的普洱茶实在有着太大的区别：芽苞多呈紫色或紫色 ， 像极了迷你的“扁型小竹笋” ， 实在不同于普洱茶肥硕的条索 ， 也不似紫娟干茶那般黑紫纤长 。一向偏爱普洱茶芽的我 ， 对这芽苞更是喜欢 ， 总觉得它们显得更加细腻柔和 。
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淡淡的茶香似乎带着丝丝甜润的气息 ， 感觉淡雅而宁静 。
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听了很多传闻 ， 有心品之无缘相遇 ， 终于见到了 ， 倒是开始好奇紫芽茶是否真的如传言所说?
女性所爱之甘者
第一次接触紫芽茶 ， 虽进行了一些理论上的了解 ， 但从未实践过 ， 于是以普洱的冲泡方式进行：取茶6克左右 ， 白瓷盖碗冲泡 ， 洗茶1遍出汤 。
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洗茶汤色浅黄透亮 ， 汤中可见不少茸毫漂浮 ， 公道杯底留有淡淡的香气 。
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再次冲泡出汤 ， 第1泡茶汤清浅 ， 入口柔和而清甜 ， 口腔几乎感觉不到任何刺激性 ， 这清甜又仿佛不似之前所喝普洱茶的那种甘甜 ， 与水融合得更加自然 ， 给人以就是这水本身甘甜的错觉 。
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接下来的2—4泡 ， 茶汤颜色渐渐加深 ， 明黄透亮;入口顺滑 ， 持续清甜 ， 透着花蜜香气 ， 滋味逐泡饱满丰富 。
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