当然,这些菜谱仅限“参考”,不同的患者体质不同、病情不同,最适合每个人的“糖尿病食谱”自然也不同 。想要真正逆转糖尿病,还需要根据自身具体情况,除了“专属食谱”外,运动、心理、教育等方面也会起到非常重要的作用,所以糖友们切忌“生搬硬套”,反而起到反作用哦!
2.糖尿病病人一日三餐饮食表?
【糖尿病一日三餐表】日期
周一 周二
周三 周四
周五 早餐 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml
鸡蛋1 个
鸡蛋1 个 茶鸡蛋1 个
鸡蛋1 个
鸡蛋1个 馒头60克
花卷50克 馒头50克
馒头50克 面包50克
周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个
鸡蛋1个 馒头50克
馒头50克 日期
周一 周二
周三 午餐 米饭150克 米饭150克 玉米面发糕
200克 肉片焖扁豆 清蒸平鱼(平鱼80克) 炖肉海带 (瘦肉60克、 洋白菜柿椒 (瘦肉60克) 扁豆120克) (洋白菜250克 蒜泥茄子 虾皮西葫芦(150克)
柿椒50克) (茄子300克)
周四 周五
周六 水饺100克 米饭150克 米饭
150克 (水饺面80 克 肉丝蒜苗(瘦肉50 红烧带鱼(带鱼
80克)
肉馅60克 克、蒜苗120克) 豆丝芹菜(豆丝25 芹菜100克) 香菇冬瓜(冬瓜120克) 克、芹菜200克) 周日 烙饼150克 酱牛肉80克 醋烹豆芽菜 (豆芽300克) 日期
周一 周二 晚餐 花卷200克 蒸饼100克 酱猪肝50克 肉片炒菜花 椒油豆芽菜(200克) (瘦肉70克、菜花100 克) 冬瓜汤 小白菜豆腐汤 (冬瓜100克) (小白菜
80克、豆腐
50克)
周三 周四 米饭150克 米饭150克 鱼香肉丝 酱鸡腿80克 (瘦肉50克、青椒80克) 素炒豇豆 腐竹黄瓜 (豇豆180克) (腐竹
20克、黄瓜
200克)
周五 周六 周日 花卷120克 椒盐花卷120克 米饭150克 清炖排骨
60克 氽丸子 肉末烧豆腐 蒜茸菠菜 (肉馅80克) (肉馅30克、(菠菜300克) 小白菜汤(小
豆腐80克) 白菜200克) 豆豉油麦菜 (油麦菜250克)
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