一年四季饮食养生之道( 七 )

一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：
4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4 。
建议八：注意酸碱性搭配
随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。
建议九：注意干稀搭配

健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康” 。
5.一年四季要如何养身？
养生有很多方面的，我来讲我有一次记录下来的养生内容，主题是顺四时。人的身体和树木一样，春夏的时候枝叶茂盛，秋冬时候叶子凋零，就和树木一样，经气往里收了。顺应自然规律，秋冬的时候人的血气往里收，毛孔闭塞，春夏毛孔开放血气往外放。在生活中比如：冬天不可以空调开太热，20度左右适宜，如果太热，毛孔开放不利于人体收藏经气，到了夏天就容易生病，夏天毛孔张开的时候不可以太冷，让汗流出来才不容易生病。
春天主要是肝的运作，吃乌鸡白凤丸（男生可以吃，每晚吃一粒精神好不嗜睡），夏天是心的，喝生脉饮。秋天是肺的养护季节，吃秋梨膏，冬天是肾运作养护的季节吃六味地黄丸。顺便提一句养生俗语叫：冬吃萝卜夏吃姜。当然，适量即可不可大量的吃。
一年四季上半年（春夏）是阳气的旺季，下半年（秋冬）是阴气的旺季。春天和秋天要早睡早起，夏天晚睡早起，冬天要早睡晚起（就是等太阳生了再起来）。
春天是肝的运行季节，春天要忌郁闷，忧心，不然会伤肝；夏天是心，因为夏天血气在外，要忌怒，不然会心闷，伤心；秋天是肺，忌悲伤，不然伤肺；冬天忌恐惧，不然会伤肾。
春捂秋冻：春天的时候衣服要多穿，秋天的时候衣服不要穿多，当然也不是要冻着。冬天向夏天过度的时候是毛孔慢慢张开之时，如果衣服不穿多的话就不利于毛孔顺利张开。同样，夏天向秋天过度如果在秋天就穿上羽绒服的话毛孔一直是张开的就不利于毛孔正常顺利的收拢。
秋冬的时候有利于进补，春夏的时候要清淡。因为秋冬时血气都积聚在体内，秋天吃涮羊肉牛肉对身体好，而春夏吃了没什么用，因为春夏的时候血气是在外面的，即使补进去了，也是白吃，消化不了。冬天和夏天要节欲，因为人冬天是阴气最旺阳气最弱，这时候阳气只有那么点，刚刚要生长出来的时候又耗掉，对身体不易。夏天同理，不适合消耗身体。
春天和秋天刚好是阳气和阴气相互平衡的时候，也是最适合怀孕的季节。
冬至和夏至是阴阳极端之时，老人常说这两个时候是收人的时候，很多老人都会在这时候身体不舒服去世。在冬至和夏至前后几天最好不要出门，这时候多睡，比什么时候多睡都要好。春分和秋分要多运动，有利于身体阴阳角色转换。
刚才讲的是四季，其实人的一天也就如四季，我是边听边用笔记录下所以这里可能有点误差，大概是这样的：
从11点到1点胆的运行，1点到3点是肝的运行，3点到5点是肺，5点到7点是大肠运行，所以一般人都要在早上5点到7点大便，7点到9点是胃，9点到11点是脾胃，所以最好在早上7点到9点吃早饭。古时候的人一天吃两餐，不是他们穷，这是科学的，9点和3点吃东西是符合内脏运行规律的。人类只要在四季遵循自然规律，那么人类的生长壮老已这一过程就会少很多病。