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孕妇吃海参的好处在于:孕妇在妊娠各阶段身体各器官、系统的功能发生了一些变化,这些变化使孕妇在营养素的消化、吸收、利用以及需要量上不同于非孕妇女,表现出这一特殊人群所特有的营养学特点 。在此期间,所摄取的营养物质除了供给自身需要外,尚须供给胎儿生长发育以及胎盘、子宫、乳房等组织 。因此孕妇对各种营养素的需要量较一般成人明显增强,尿中排出葡萄糖、碘及较多的氨基酸,这也增加了她对上述营养素的需要量 。
应注意在妊娠的各个阶段逐步增加各种营养素,以保证自身和胎儿的健康 。如果孕妇营养不良会造成婴儿的多种生理功能发育不良 。海参含有多种生血成分,如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸等和微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血,精氨酸等能促进伤口愈合,牛磺酸、尼克酸及多种微量元素,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理 。它没有异味,并且非常便于孕妇的吸收,是符合孕妇需要的理想模式 。
况且我国古代民间就有海参“养血润燥,调经养胎,助产催奶,可治疗精血亏损,伤口不愈症”之说法 。同时它对产后、快速恢复体力等都有明显效果 。
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【孕晚期吃海参有什么好处】海参的营养价值高,每百克水发海参含蛋白质14.9克 。蛋白质是生命的物质基础 。妊娠期,胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育 。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育 。
海参含有丰富的dha,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须 。脑营养学家研究发现,dha、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是贮存与处理信息的重要结构 。dha是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用 。
《随息居饮食谱》中记载:“海参能滋阴补血、健阳润燥,调经、养胎、利产 。”同时海参中含有大量的微量元素碘,有助于胎儿的智力发展 。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用 。因此对孕期高血压患者极为适宜 。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化,各种有害细菌容易乘虚而入,而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用,其中海参素的杀菌作用尤为突出 。
海参有补血和愈合伤口的作用,所以孕妇产后食用海参可以帮助恢复体力,如果是剖腹产可以帮助伤口愈合,同时海参有明显的催乳作用 。海参富含多种微量元素可以增加母亲和婴儿的免疫力,吃海参生出来的宝宝不容易生病,但怀孕期间食用不宜太多,一天以3-5克为宜,因为海参富含锌元素,会导致婴儿发育快
海参有补血和愈合伤口的作用,所以孕妇产后食用海参可以帮助恢复体力,如果是剖腹产可以帮助伤口愈合 。海参同时可以增加母亲和婴儿的免疫力,吃海参生出来的宝宝不容易生病,但怀孕期间食用不宜太多,一天以3-5克为宜,否则会导致婴儿发育过快
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