降尿酸食谱( 三 )

⑥避免或减少摄取酒精。
5.尿酸高怎么食疗？
1、多吃碱性食物：如芹菜，能利尿并排出尿酸芹菜中含有胡萝卜紊、维生紊B、维生素B、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种营养素其中钾有很好的利尿作用。
2、多吃西红柿：使尿碱性化并溶解尿酸促进尿酸排泄的主要是碱性食品尿被碱性后易溶于尿酸促使尿酸与尿一起排出碱性食品具有净化血液的功效。西红柿属于碱性食品因此也有同样的功效西红柿中富含食物纤维、钻胶质、苹果酸、维生紊、钾、磷、枪类、西红柿红素等成分。
3、摄入足够的水分：能防止尿量增加综合征人体如果水分补充不足就不会有较多的尿液也就减少了尿竣的排泄这样尿中尿酸浓度变高就易引起尿道结石、痛风。因此要防止结石就应不断补充水分。使尿、尿酸排出体外这样尿酸浓度就会降低。
4、多吃些黑色食品；能增强肾脏功能。降低尿酸尿酸是经肾脏和膀肤与尿液一起排出体外的。因此如果肾脏功能不好就不利于排尿尿酸就会堆积在体内如果尿酸堆积在肾脏内肾脏功能就会变弱易引起尿酸结石。为了使尿酸不堆积提高肾脏的功能还是必要的。
5、高钾质的食物：如香蕉,西兰花,西芹等.钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外，对痛风患者有一定好处。
6、富含维生素B1及维生素C的食物：可用食物；米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
不过还有一点就是好要积极就医，尿酸高是导致痛风的直接原因
6.吃什么食物可以降尿酸?
吃什么东西可以降低尿酸?可参考下面几点：
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
尿酸高病人吃东西应注意以下事项：
1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，好的能使自己的体重低于理想体重10%～15% 。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。
每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
6、保持充足的维生素b和c：维生素b和c富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素b和c 。
7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。