5款简单美味的儿童早餐食谱 儿童早餐吃什么最好

“一日之计在于晨” , 青少年正是发育长身体的时候 , 一定要吃得好又吃得饱 , 尤其碰上挑食的孩子就更犯愁了 , 今天 , 和大家分享5道小朋友都喜欢的早餐 , 搭配均衡 , 简单好做 , 而且最快的10分钟就能上桌 , 有喜欢的宝妈们赶紧收藏起来吧 。

5款简单美味的儿童早餐食谱 儿童早餐吃什么最好

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鸡蛋羹1.准备食材:
在碗中打入三个鸡蛋 , 加入少许食盐入底味 , 淋入一点芝麻香油 , 用筷子搅散 , 倒入300毫升的纯牛奶搅拌均匀备用 。
再准备一个碗 , 在四周刷上植物油 , 把牛奶蛋液倒进去 , 刷油的目的是为了防止做好的蛋羹粘在碗上 。
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2.开始蒸制:
锅内烧水 , 水烧开以后把蛋液放在篦子上 , 在上面盖一个盘子防止水汽流进去 , 盖上锅盖蒸12分钟就可以了 。
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12分钟以后把蛋羹取出来 , 切成均匀小块 , 淋上适量的蒸鱼豉油 , 撒上葱花 , 一道入口即化的牛奶蛋羹就做好了 。
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虾油拌面1.准备食材:
【5款简单美味的儿童早餐食谱 儿童早餐吃什么最好】准备适量的鲜虾 , 掰掉虾头 , 把虾壳剥下来取出虾仁 , 这里虾头、虾壳都不能扔 , 一会儿用来熬鲜虾汤 , 用刀片开虾背 , 把虾仁冲洗一下 , 去除里面的虾线 。
准备几个口蘑 , 用清水冲洗干净 , 改刀切成片 , 口蘑的鲜味特别浓郁 。
切点蒜片、姜片、洋葱碎放在一起 。
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2.把虾煸一下:
锅内烧油 , 放入虾头、虾壳、姜片、洋葱 , 开小火翻炒 , 经常用勺子敲打虾头 , 挤压出里面的虾油 , 闻到浓郁的鲜香味以后 , 沿锅边淋入料酒去腥 , 一直把虾头炒至发干倒出来 , 并用勺子充分挤压出里面的虾油备用 。
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3.开始烹饪:
锅内加入刚刚熬好的虾油 , 放入蒜片、洋葱 , 小火爆出香味 , 倒入口蘑翻炒出香味 , 再放入虾仁继续翻炒 , 让虾仁吸收吸油和口蘑的鲜味 , 加入适量的生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀 , 把煮好的面条倒入锅中翻炒均匀 , 让面条充分吸收食材的鲜香味 , 也可以用意大利面、空心面这些口感也不错 , 淋入一点老抽上色 , 把颜色炒均匀就可以出锅了 , 一道鲜香味十足的虾油拌面就做好了 。
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鸡丝小米粥1.准备食材:
准备适量的新鲜芹菜 , 摘下一点嫩的芹菜叶放在盆中清洗干净 。
准备一点小米 , 提前用清水浸泡 , 多泡一会儿更容易煮熟 。
切点姜末、葱花、胡萝卜粒、鸡肉丝备用 。
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