宝宝只在家吃东西也拉肚子怎么回事？( 二 )

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蔬菜和水果的清洗
轻轻地在流动的冷水下面清洗即可;
对于外皮比较硬多蔬菜可以拿刷子刷洗，比如萝卜、南瓜等;
不要将新鲜水果和蔬菜泡在水池里太久，因为水池很容易滋生细菌!
对于剩饭剩菜的处理
剩菜也是很容易滋生细菌的，为了饮食安全，尤其是夏季尽量不要吃剩菜剩饭。如果真有需要，大家要留意这些剩菜处理技巧：
可以把剩菜装在浅口容器里迅速放凉，为了防止细菌滋生，请尽快将剩菜放进冰箱里。
大块的肉切成小块冷藏，每次吃的时候只拿要吃的量。
冰箱不能塞的太满，否则制冷效果会变差。
尽快吃完。
当加热剩菜时，同样要保证食物温度达到74摄氏度。
汤类要煮到沸腾为止，并且在加热过程中进行搅拌。
同样的剩菜不能加热两次。
以上虽然是主要针对5岁以下的婴幼儿正确的采购、储存、处理食物时的注意事项，但其实规则是通用的，大人也需要防止食物污染哦。