猪皮炖黄豆的做法 猪皮炖黄豆怎么做

猪皮炖黄豆的做法
今天为网友们详解猪皮炖黄豆的做法的相关内容,关于猪皮炖黄豆的做法 猪皮炖黄豆怎么做,接下来一起来看看吧 。

猪皮炖黄豆的做法 猪皮炖黄豆怎么做

文章插图
1、用料:黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量 。
2、黄豆用温热水提前一晚上泡好 。
3、猪皮冷水下锅,放入料酒,姜片,胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅,放凉后切成块备用 。
4、锅中倒入油,加2颗冰糖炒糖色,然后倒入猪皮翻炒,放蒜姜爆香后再倒入开水,然后倒老抽,生抽,五香粉,花椒粒,把泡好的黄豆洗干净也倒入锅中,大火烧开后转中小火焖 。
5、然后收干汤汁,撒点盐和鸡精即可 。
【猪皮炖黄豆的做法 猪皮炖黄豆怎么做】上述的关于猪皮炖黄豆的做法 猪皮炖黄豆怎么做的全文内容,希望对网友有所帮助!