修复肝脏最快的食物和水果( 二 )

1~2周为佳）芥菜猪肝粥治疗：肝阴血不足（晚上汗多，头晕目眩，男子遗精，女子月经不调）。小贴士：先熬粥。在粥快熬好时（起锅前10~15分钟）再将提前准备好的芥菜、猪肝下锅煮熟，以避免破坏芥菜、猪肝中的维生素。珍珠母甲鱼汤治疗：阴虚火旺，心神不宁，睡眠不佳。当归菠菜蛋花汤治疗：阴血不足。【夏】夏季饮食以清淡为主。
可多吃豆类，比如绿豆、红小豆、扁豆，有解暑利湿的作用；鸭子，可养阴清热，利水消肿，肝病、肾病病人容易下肢浮肿，可用鸭肉与红小豆煲汤；西洋参，不躁不热有益气生津作用；鱼类，可补气滋养，降血脂、补蛋白；调味品可多用姜、蒜、醋，不宜用花椒、胡椒、八角等；水果以西瓜、仙桃、青梅、杨桃等时令为佳。另外，夏季可以多吃苦味食品，比如苦瓜、苦丁茶。
中医认为，苦能养心，夏季吃苦味，可以清热利湿。绿豆粥、红豆粥治疗：下肢水肿、湿热症。凉拌苦瓜治疗：肝火旺盛，代谢综合症，高血脂、糖尿病等。凉拌木耳治疗：脂肪肝、贫血、便秘。木耳有养血的作用，可用香油、醋等调味。清蒸活鱼做法：将鱼洗干净，放在火上蒸8分钟，放入酱油等调味品，再用烧热的油一汆即可。治疗：低蛋白血症（肝有合成蛋白的作用，慢性肝病患者往往患有低蛋白血症）。
注意：肝昏迷患者忌用。冬瓜汆鱼丸治疗：低蛋白血症、腹水。豆腐炖泥鳅做法：豆腐、泥鳅同蒸，至熟放入调味料。治疗：低蛋白血症。银耳莲子羹、荷叶糯米粥、鸭血茄子煲治疗：肝阴血不足、贫血。香菇炖老鳖治疗：辅助治疗肝癌（香菇有抗癌作用）。【秋】饮食以养阴为主，可多吃滋阴润肺的蔬菜水果，比如柿子，能够去烦清热生津；梨，可润肺消痰止渴，治便秘；龙眼，可强壮身体，安神补血。
芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、莲藕等，也比较适合秋天吃。要尽量多喝水，多用乳制品，少用葱、姜、蒜、韭菜等。【冬】当归生姜羊肉汤治疗：阳虚久病，大病初愈，手脚冰凉等。虫草炖老鸭治疗：老慢支、哮喘。
10g芍药与老鳖慢火煨汤。治疗：慢性肝病、肝硬化。
2.吃什么食物、水果养肝、补肝
1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等
7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
3.多吃什么水果和蔬菜对肝脏好
您好：
1,大豆及豆制品含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,维生素B,中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益.
2,海鲜类例如白带鱼,黄鱼,银鱼,及甲壳类如牡蛎,蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞,不受病毒侵犯.但选择,烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上.若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇,银耳,海带,紫菜等.