鸡蛋营养丰富,是宝宝辅食食材中不可或缺的一道,小编整理了十种鸡蛋辅食的制作,心灵手巧的妈妈快学来做给宝宝吃吧~
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10款鸡蛋辅食的做法
黄金蛋糊
适合年龄:8个月以上
原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量 。
做法:
将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;
用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可 。
日式蒸蛋
适合年龄:12个月以上
原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克
做法:
鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀 。
香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁 。
将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中 。
用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可 。
蛋皮菠菜包
适合年龄:12个月以上
原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量
做法:
将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干 。
利用锅中的热水,将香菜焯一下 。
将菠菜用盐、香油调好 。
将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮 。
将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好 。
酸奶蛋羹
适合年龄:7~9个月
原料: 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量
做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶 。上锅蒸成糕状 。最后在蛋羹上到上酸奶 。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀 。
水果蛋羹
适合年龄:7~9个月
原料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)
做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上 。宝宝一般会很爱吃 。
蛋花藕粉
适合年龄:7~9个月
原料:鸡蛋、水、藕粉、糖
做法:
将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌 。
边煮边搅煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅 。最后放糖 。
【10款鸡蛋辅食的做法】 还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊
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