孕早期1~3个月食谱 妈妈营养够胎儿宝宝更健康

怀孕的前面三个月非常关键,是胎儿宝宝发育成长的重要时期,身体器官和大脑发育可都在这一阶段里 。然而,怀孕1-3个月,也是孕妈妈身体不适的时期 。这段时间里,孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”,她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等 。
为了胎儿宝宝的健康发育着想,孕妈妈即便是没有食欲,也是要想方设法的吃吃吃的 。下面,为孕妈妈分享一些孕早期食谱,只长胎不长肉,开胃又营养的家常菜肴食谱 。

孕早期1~3个月食谱 妈妈营养够胎儿宝宝更健康

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孕早期1~3个月汤类食谱
清蒸鲤鱼
原料:新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜 。
做法:
1、鲤鱼宰杀,处理干净,用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥;
2、锅中放水,将鱼放入隔水蒸15~20分钟;
3、锅中放油烧热,淋入蒸好的鱼身上即可 。
花仁蹄花汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克 。
做法:
1、猪蹄剁成块,冰水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
2、花生米,温水浸泡,后去皮;葱切花,姜拍破;
3、砂锅中放清水烧开,倒入猪蹄、花生,加入生姜片,撒上胡椒粉,中火慢炖50分钟;
4、等到所有食材软烂,放入盐,撒上味精、葱花即可 。
笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺 。
做法:
1、笋干用清水浸泡一天,撕成笋条;
2、鸭子宰杀后,处理干净切大块,冷水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟;
4、等鸭肉炒出油后,加入清水烧开,水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片,中火慢炖1小时;
5、等到所有食材软烂,放入盐即可出锅 。
孕早期1~3个月家常菜食谱
番茄烧豆腐
【孕早期1~3个月食谱 妈妈营养够胎儿宝宝更健康】原料:番茄200克,豆腐两块,油75克,糖少许,酱油少许 。
做法:
1、番茄烫一下,去皮,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长方块;
2、锅上火,油热,放番茄片小炒片刻;
3、切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚;
4、调入盐,待入味后,用生粉水欠即可 。
孕早期1~3个月食谱 妈妈营养够胎儿宝宝更健康

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白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许 。
做法:
1、白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,沥去水分;
2、锅置火上,放入食油烧热,倒入汤;
3、烧开后,加入味精、盐、白菜,烧一两分钟;
4、放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可 。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量 。
做法:
1、羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;菜洗净,切断;
3、将羊肉、生姜、食盐放人锅内,冷水下锅焯一下血水,后冲洗干净,沥干水分;
4、砂锅中放水烧开,水开后倒入羊肉,料酒、胡椒粉,萝卜块慢炖50分钟;
5、调入盐,食醋少量,香油,放入香菜即可食用 。
猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克,酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。