苦瓜的吃法有几种 苦瓜的吃法简单介绍

苦瓜的吃法有几种
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1、清炒
就是只放盐,蒜,油炒的苦瓜 。这样做出来的苦瓜原汁原味,把苦瓜的苦味都保留了下来,适合口味清淡的做起吃!
2、苦瓜搭配肉
这个主要搭配猪肉,鸭肉 。肉一般是肥肉,五花肉,瘦肉,切成片比较好 。还可以搭配腊肉一起炒 。鸭肉也可以,不过这样炒出来的鸭肉会有淡淡的苦味哟 。(不喜欢苦味,可以切好苦瓜之后,用盐腌制一会,再清洗干净) 。
3、凉拌
这个需要烧一锅热水,将苦瓜煮一会儿,不要太软,影响口感 。苦瓜凉拌,太熟吃起来就不会很爽口了 。然后加上调料,拌匀即可开吃!
4、苦瓜汁
蔬菜汁中苦瓜汁也是很棒的一种 。其实对于三高和糖尿病患者,苦瓜是很棒的蔬菜 。对啦减肥人士也可以喝,清理肠胃 。如果觉得苦,可以加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可 。
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