【幼儿营养美食 兰花炒虾球增强宝宝的体质】
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吃虾季节 , 大人和宝宝们可要好好把握这个季节 , 享受肥美的鲜虾呀 。宝宝小棉袄27个月了 , 吃饭基本上和大人一样了 , 已经不需要为她特别的做辅食了 。最近宝贝特别的爱吃虾 , 所以今晚灰又做了虾给女儿吃 , 剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩 , 吃起来很方便 , 味道也特别的好 。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃 , 这可是老少皆宜的一道经典菜 。
西兰花的营养价值:西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效 , 菜花含维生素C较多 , 比大白菜、番茄、芹菜都高 , 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。另外西兰花还有增强机体免疫功能 , 菜花的维生素C含量极高 , 不但有利于人的生长发育 , 更重要的是能提高人体免疫功能 , 促进肝脏解毒 , 增强人的体质 , 增加抗病能力 。
制作步骤:
1、材料:鲜虾、西兰花、红椒 配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
2、西兰花去粗茎 , 掰成小块(不要用刀切 , 会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用 。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下 , 也可等炒菜时烹入料酒);
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