5、控制糖的摄入
从广义上讲,清淡饮食还包括少吃高糖食品 。建议添加糖的每日摄入量控制在50克以下,最好不超过25克 。添加糖包括白砂糖、冰糖、红糖等,以及甜点、含糖饮料中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等,它们会刺激胰岛素水平上升,加快脂肪合成,危害健康 。
以上内容参考:
6.清淡饮食有哪些菜谱
一个水果 。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果 。
两盘蔬菜 。每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的 。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右 。
三勺素油 。每天烹调用油限量为3勺,而且最好食用植物油,可光洁皮肤,保护心血管健康 。
四碗粗饭 。
每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段 。
五份蛋白质食物 。每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯 。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少,是公认的健康饮食 。
六种调味品 。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味,可提高食欲,解毒杀菌,舒筋活血 。
七杯白开水(每杯200毫升) 。每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢 。应注意的是,要少喝加糖或带有色素的饮料 。
(1)、爽口调芹菜
材料:芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜
做法:
1、芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分 。
2、用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了 。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱 。
(2)、清淡三文鱼
材料:
三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖&盐少许
做法:
1、三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟 。出炉后把盘里的水盛装起备用 。
2、爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可 。
(3)、素炒蘑菇
主料:蘑菇(鲜蘑)150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克
做法:
1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片 。
2.锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味.
3.加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成 。
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