胡萝卜渣里有果胶和鞣酸 能吸附肠粘膜上有害物质 还有收敛肠粘膜作用 当然帮助改善便秘拉 !食用可改善便秘加可以减肥!胡萝卜可以做饺子馅 。渣可以煮粥 。其实这些东西里面也有营养 。
胡萝卜(carrot) , 别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金 , 又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等 , 是伞形二年生草本植物 , 以呈肉质的根作为蔬菜来食用 。
胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素 , 含量高于番茄的5~7倍 , 食用后经肠胃消化分解成维生素A , 能防治夜盲症和呼吸道疾病 。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等 , 耐贮藏 。分布于世界各地 , 中国南北方都有栽培 , 产量占根菜类的第二位 。可抗癌 , 有地下“小人参”之称 。
胡萝卜汁什么时候喝最好
胡萝卜汁也是果蔬汁的一类 , 一般来说 , 胡萝卜汁的最佳饮用时间也跟其他果蔬汁一样:
1、每天早晨一杯蔬果汁 。这样有助精神舒畅 , 增加活力及稳定血压并帮助排便 。
2、两餐之间或饭前半小时 , 也是饮用果汁的最佳时间 。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力 , 而高达85%的水分更能解渴提神 , 所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间 。
4、能尽快喝完最好 , 喝不完就放冰箱冷藏 , 不要冷冻 。
3.怎样榨蔬菜汁呢?
不需要 , 煮了就没营养了 , 具体方法参照: 蔬菜汁的制法很简单 , 将蔬菜洗净切成小片 , 放入榨汁机中搅拌即可 , 饮用时可用蜂蜜调味不过 , 为了使制出的菜汁能尽量保留原有的营养价值 , 自己家里制作应该仔细挑选 , 扔掉腐烂和不新鲜的;认真冲洗 , 对块茎类蔬菜要用刷子刷洗;不能带皮制汁的蔬菜 , 清洗干净以后用不锈钢器具薄薄地去一层皮;随制随饮 , 即使蔬菜汁在冰箱内存放时间很短 , 其质量也会受到影响 。
芹菜汁:芹菜味道清香 , 可以增强人的食欲 。在天气干燥炎热的时候 , 清晨起床后喝上一杯芹菜汁 , 自我感觉会好得多 。在两餐之间最好也喝些芹菜汁 。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药 。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B、C , 故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用 。胡萝卜汁:每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁 , 能改善整个机体的状况 。
胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁 , 分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多 。患有溃疡的人 , 饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状 , 胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用 。番茄汁:医学专家认为 , 每人每天吃上2-3个番茄 , 就可以满足一天维生素C的需要 。喝上几杯番茄汁 , 可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半 。
番茄含有大量柠檬酸和苹果酸 , 对整个机体的新陈代谢过程大有补益 , 可促进胃液生成 , 加强对油腻食物的消化 。番茄有保护血管、防治高血压的作用 , 并能改善心脏的工作 。此外 , 常饮番茄汁可使皮肤健美 , 番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁 , 还可对胖人起到减肥的作用 。黄瓜汁:医学专家排列的黄瓜汁医用价值表上 , 利尿功效名列前茅 。
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