蔬菜汁搭配大全及功效

1.蔬菜汁怎样搭配才营养？？

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人体内的有毒物质主要来源于两个途径：
一是大气与水源中的污染物，另一个是食物在体内代谢后的废物。
而有四种蔬菜汁有助于排毒养颜。
蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可。下面介绍几种常见蔬菜汁的食疗保健功效。
圆白菜汁：
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
胡萝卜汁：
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。
黄瓜汁：
在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。
番茄汁：
医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
最适合饮蔬果汁的3个时刻1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
蔬菜汁可以和蔬菜渣一起喝,蔬果汁所含有的是各种维生素如VB ， VC ，，而菜渣所含的是非水溶性纤维素和果肉纤维中所含的胡萝卜素，两者各有所长，也都是人体所需的营养素。
早上刚起床还是喝水比较好...因为这个时候血液浓度相当过高,而且胃是空空的.喝菜汁和果汁有时会胃不舒服.
材料：胡萝卜1/2根，芦笋6棵，冰块少许。
做法：
1、胡萝卜洗净后切成条状，芦笋洗净。
2、将这两种蔬菜榨橙汁。
3、杯中先放入冰块，再倒入蔬菜汁，调匀后即可饮用。
功效：蔬菜汁能治疗青春痘，改善皮肤问题，改善便秘。
注意：芦笋鲜度下降很快，新买来的芦笋不宜久藏，应尽快食用。
2.蔬菜与水果搭配榨成汁，都有哪些搭配，有什么功效？
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要生津止渴，凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白，像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。美肤纤腰果汁──番茄芹菜黄瓜汁材料：
番茄1个美国芹菜1支小黄瓜2条蜂蜜少许作法：
将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。
将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。加入250cc的开水。打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。雪白美肌果汁──西瓜凤梨柠檬汁　材料：西瓜200克　凤梨100克　柠檬半个　作法：　将西瓜及凤梨去皮。