1.常吃坚果对肝脏有好处吗？
常吃坚果对肝脏有好处 。
坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一，包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻，都是常见且容易取得的食材，也是近年来颇受民众喜欢的养生食材 。
开心果：开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20%，还含有15%~18%的粮吩，可以用来榨油 。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用 。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果” 。
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注意：
1、坚果一起富含很多膳食纤维和很多油脂，有较强的“滑肠”效果 。但凡正在发作拉肚子的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时防止吃坚果 。
2、坚果一般的烹调办法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易导致口腔和咽喉的枯燥感 。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果 。能够思考吃生坚果，或吃煮熟的坚果 。
参考资料来源：人民网——春天这样吃坚果补肾养肝两不误
2.肝硬化病人为什么不能吃坚果
如果是早期肝硬化患者，在饮食上和慢性肝炎没有什么区别，但是如果是晚期，出现了一些并发症，就要区别对待了 。比如肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血 。另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物 。
高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等 。应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物 。饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐 。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品 。
1.肝硬化病人的饮食原则以高热量、高蛋白（有肝性脑病的患者要低蛋白饮食）、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主 。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等 。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等 。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等 。
要戒绝烟酒 。
2.饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽 。
3.避免进食粗糙、坚硬或辛辣的刺激性食物，如油炸多油食物如炸猪排、油糕等；易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆；坚果类如花生米、核桃；调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用 。禁食带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血 。
4.肝硬化病人如在进食后感到腹部剧疼、恶心呕吐或大便的颜色呈黑色，应警惕上消化道出血的可能，应及时到医院就诊检查治疗，以免耽误病情 。
3.中医提醒哪些人不宜吃坚果
一、糖尿病人吃坚果没问题 中医提醒除栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小 。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处 。早上吃一小把坚果，是糖尿病人的明智食物选择 。
二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题 坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类 。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150 。