补脾胃的豆浆大全( 四 )


3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量 。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6-16小时 。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖 。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压 。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻 。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口 。
8、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量 。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6-16小时 。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖 。
功效:消暑止渴、清热败火 。
9、橘柚豆浆
材料:
干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:
1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成 。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用 。
10、栗子燕麦豆浆
材料:
干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克 。
做法:
1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择五谷键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成 。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒 。
11、生菜豆浆
材料:
干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克).
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择果蔬豆浆键,按下启动键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成 。
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥 。
12、花生滋补豆浆
原料:
黄豆70克、花生米15克,水适量 。
做法:
1、花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;
2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软 。
3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,待花生豆浆制好即可 。
TIPS:
不过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入几粒去核红枣,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人 。花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪,病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益 。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,营养价值比粮食类高,可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。